TORTITAS CASERAS RELLENAS

Empiezan las tardes frías y grises del otoño-invierno, y que mejor que sobrellevarlas con unas deliciosas Tortitas rellenas de nutella.

Esta es la receta que utilizo yo para hacer unas autenticas tortitas USA de manera sencilla y barata.

Son ingredientes que siempre tienes en casa, por lo que puedes hacerlas en cualquier momento e improvisar.


INGREDIENTES

250ml de leche
125g de harina
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
3/4 cucharita de sal
2 cucharadas de mantequilla o margarina (para mi es lo mismo)
4 cucharaditas de levadura (medio sobre aprox.)
Nutella o Nocilla



PREPARACIÓN

1. Mezclar en un bol. A la hora de agregar la mantequilla ten en cuenta que si la derrites será más fácil de batir, pero no es imprescindible.

2. Precalienta una sartén pequeña y antiadherente a fuego medio/alto. Con una servilleta restregar la superficie de la sartén con mantequilla y agregar un cazo de masa (en forma circular).

3. Cuando la superficie de la tortita empieza a hacer burbujitas añádele la nutella en la parte central y cúbrela con un poco más de masa.

4. En 2 minutos estará lista para darle la vuelta, y pasados 2 minutos más estará lista.

5.  Apilar o colocar en un plato o fuente.

BON APPETIT!!!