BROWNIE DE AVENA

Es casi igual que la receta clásica, así que vamos manos a la masa.

INGREDIENTES

300ml de leche de almendras

1 cucharada de cacao en polvo 

1 yogurt desnatado

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharadita de levadura

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

3 vaso de copos de avena (de café)

PASO A PASO

Precalienta el horno a 200ºC.

Mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una masa homogénea y brillante.

Colócala en la bandeja o molde para horno, a pesar de levadura, la masa no va a subir.

Hornea 20 - 25 minutos a 200ºC, después de ese tiempo pínchalo para ver si está hecho o no (si el palillo sale limpio están listo).

CONSEJOS

Si el molde que utilizas es muy grande y la profundidad de la masa es demasiado pequeña, se hará rápido, incluso puede que se quede seco y duro. Vigílalo mucho, probablemente en 10 - 15 minutos esté listo.